1 étoile au Guide Michelin
LE MOT DES INSPECTEURS DU GUIDE MICHELIN :
Un nouvel écrin pour la gastronomie japonaise, en plein coeur de Paris ! Jin, c’est d’abord – et surtout – le savoir-faire de Takuya Watanabe, chef originaire de Sapporo; il réalise sous vos yeux de délicieux sushis et sashimis, avec des poissons venus de Bretagne, d’Oléron et d’Espagne… Toute la carte est un régal.
Mentions particulières:
> Restaurant particulièrement agréable
Prix de 65 € à 135 €
6 Rue de la Sourdière
75001 Paris
Source : Restaurant Michelin
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