Cuisine japonaise en France : deux villes, une montée en gamme
Découvrez une sélection exigeante de restaurants japonais en France, alliant authenticité, créativité et budgets variés, des adresses étoilées aux cantines secrètes.
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ACTUS
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All of a Sudden : les silences du temps
Avec *All of a Sudden*, Ryūsuke Hamaguchi signe un drame épistolaire bouleversant sur l’amitié et la finitude, porté par Virginie Efira et Tao Okamoto. Palme d’or manquée, mais prix d’interprétation à Cannes.
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Myojaku : l’élégance silencieuse du kaiseki contemporain à Tokyo
Découvrez comment le chef Hidetoshi Nakamura transforme des ingrédients locaux en une expérience kaiseki inoubliable chez Myojaku, nouveau trois étoiles Michelin à Tokyo.
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La Beauté du geste de Shô Miyake
Le réalisateur Shô Miyake marque l’année 2026 avec *Jusqu’à l’Aube*, un drama qui redéfinit les codes du genre. Entre succès critique et box-office, voici pourquoi ce film s’impose comme un tournant.
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Sakura mochi, un dessert né au bord de la rivière Sumida
Découvrez comment le sakura mochi, né sous l’ère Edo, est devenu un symbole de printemps lié aux samouraïs et aux geishas, avec ses secrets de préparation et ses variantes régionales en 2026.
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Un musée consacré à Hokusai à Tokyo
Voici un musée à conseiller aux amateurs d’estampes japonaises, et
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Le Tokyo Game Show fête ses 20 ans
La grand-messe du jeu vidéo a ouvert ses portes jeudi,
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05 – L’époque de Nara (710-794)
L’époque de Nara (奈良時代, Nara-jidai) est l’une des 14 subdivisions
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Otaku
On désigne généralement par Otaku, une personne repliée sur elle
